Sâmbureşti Cabernet Sauvignon 2009, face parte din portofoliul producătorului Viti-Pomicola Sâmbureşti, companie revigorată prin investiţiile substanţiale din ultimii ani ale lui Jean Valvis, cel care şi-a dorit „un strop de vin bun, făcut cu pasiune„.
La recentul târg de vinuri VINVEST, Domeniile Sâmbureşti au fost recompensate pentru vinul Cabernet Sauvignon 2009 cu medalie de aur.
Vinul este un clasic în viaţă, ce-l depăşeşte de departe pe fratele său din 2007. Se prezintă cu o culoare rubiniu închis, mai întunecat, cu note astringente discrete, completate de tonuri de cireşe şi zmeură, susţinute de taninurile netede, catifelate şi pe alocuri încă „uşor zburdalnice”. Poate vreo 2-3 ani de maturare nu i-ar strica, merită urmărită evoluţia sa în următorii ani. Post-gustul este relativ scurt, se termină puţin abrupt. Va fi alegerea perfectă alături de mâncărurile tradiţionale şi de preparate din carne roşie de vânat.
Μεγάλη όρεξη και σας ευχαριστώ κύριε Valvis!
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
