Feteasca Neagră Premium 2020, de la Budureasca este un vin sec, cu o culoare roşu rubiniu şi inflexiuni uşor cărămizii, ce dezvoltă arome interesante. Ne-a convins prin faptul că fructele de pădure, tuşele de prune puţin afumate şi condimentele sunt la putere. Simplu, direct şi fără prea multe fasoane.
Are o structură medie, plăcută, se simte catifelat pe alocuri, dar notele sale puterice de stejar şi prune uscate rămân dominante în gustul său (baricarea sa timp de 12 luni a favorizat dezvoltarea acestor note aromate). Se demonstrează faptul că, odată cu maturizarea plantaţiilor de viţă de vie, vinurile încep să devină mai complexe şi mai expresive.
Să nu uităm de măiestria vinificatorului, care, prin grija şi experienţa sa, ajunge să producă vinuri care să ne bucure papilele gustative.
Iar acum, dacă tot şi-a intrat toamna în drepturi, iar recoltele sunt deja strânse, în zilele festive ce vor urma, Feteasca Neagră Premium de la Budureasca va asezona perfect pastrama de berbecuţ la grătar.
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
