Vinul din soiul de struguri Sauvignon Blanc, originar din Franţa, este un vin care de regulă se bea relativ tânăr, aromele sale şi aciditatea ridicată făcându-l un partener veritabil pentru zilele toride de vară, alături din preparate din carne albă, diverse salate sau aperitive.
Sauvignon Blanc, produs în anul 1976, de către I.A.S. Coteşti (pe vremea aceea), este un vin sec, ce se prezintă încă onorabil după o viaţă atât de lungă, îmbătrânind frumos, plăcut, cu o aciditate estompată şi arome încă persistente, cu note uşoare de pepene galben, sâmburi de migdale şi oarece note ierboase.
După ani buni de păstrare în condiţii optime, poate satisface încă unele gusturi exigente şi experimentate, cu condiţia ca sticla să fi fost păstrată în condiţii propice şi dopul de plută să nu fi alterat prea tare proprietăţile vinului. Vinul poate fi achiziţionat de aici.
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
