Poate cel mai apreciat vin alb de lume nouă care a prins pe la noi, cu arome intense, explozive, vinificat într-un stil propriu, neo-zeenlandezii reușesc să combine interesant strugurii cultivați pe diferite parcele cu expuneri diferite la soare și la temperatură pentru a obține aromele fructelor tropicale coapte menținând în același timp o aciditate vibrantă, tonică pe alocuri pentru acest 
Sauvignon Blanc.
Culoare sa este galben pai pal, notele florale de tei, soc, iasomie precum și aromele sale intense de agrișe, citrice, ierburi uscate, completate de o abundență de fructe tropicale coapte, plus finalul lung și intens, îl fac un vin perfect de vară care se simte excelent lângă preparate precum scoici (stridii, midii), pește și brânzeturi cremoase mai ușoare.
Putem afirma și sublinia faptul că și Sauvignonul Blanc, produs la antipozi de deja faimosul producător Villa Maria, a contribuit semnificativ, cu precădere în ultimii ani, la atragerea către vinuri a celor care încă oscilau între distilate, bere și vinuri de calitate îndoielnică.
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
