Nostalgia și gândul la zilele frumoase și calde de vară ne-au determinat să deschidem un vin rose care să acompanieze niște paste simple, cu ceva spanac și bacon.
Iar dacă alegem cumva zona Languedoc-Roussillon, aproape de graniţa cu Spania, vă recomandăm acest vin rose, obţinut din Grenache Gris 30% şi Mourvedre 70%.
Vinul are o culoare rose pal, foarte deschis și surprinde prin aromele sale simple, directe, de flori de iasomie, trandafir, crin alb și căpşuni.
Citricele îşi fac loc şi ele, bineînţeles, dar de data asta sunt mult mai discrete, ca un liant parcă ce asigură un bun echilibru, tranzitoriu spre finalul său mediu.
Un vin care vara sau în zilele (încă) cu temperaturi de peste 30 de grade Celsius poate asigura un strop de prospeţime, savoare dar mai ales răcoare. Acum, iarna, se comportă la fel de admirabil. Și te duce cu gândul la vară…
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
