Vinuri Straine
Domaine Lafage Cote Floral Blanc 2014
Amplasată pe dealurile de la poalele munţilor Pirinei, crama Domaine Lafage are o istorie şi o vechime de şase generaţii. Jean Marc şi Eliane Lafage sunt în prezent proprietarii acestui domeniu, cei care duc mai departe tradiţia familiei de a produce vinuri de calitate.
Viile din zona Cote Floral au parte fecvent de curenţi de aer reci, ce adie dinspre zona înaltă a Pirineilor, dar şi de un substrat în sol format din argilă şi roci calcaroase, ce asigură o mineralitate interesantă vinurilor. Temperaturile mai reci asigură o aciditate mai ridicată, perfectă pentru un vin de vară cum este şi Domaine Lafage Côté Floral Blanc 2014.
Gustativ avem citricele care sunt dominante (lime, mandarine) dar şi mere verzi cât cuprinde. Final lung, fructat, crocant, cu tuşe minerale plăcute, completat de un bun echilibru între alcool şi aciditate. Pe canicula asta, savurat mai pe înserat, în jurul cuptorului de pizza, nici nu-ţi dai seama când se evaporă din sticlă!