Cava este vinul spumant produs în Spania (alb sau roze), în mare parte în zona Penedes (Catalonia), din varietăți locale de struguri (Macabeu, Parellada, Xarel.lo) sau din cele internaționale (Chardonnay, Pinot Noir). Numai vinurile produse prin metoda champenoise pot purta denumirea de Cava, celelalte având apelațiunea de vinuri spumante.
Mai multe detalii despre Cava găsiți aici.
Cava Juve Masana Brut Reserva, obținută din Chardonnay și Pinot Noir, are o culoare galben auriu deschis, cu reflexii puternice, prezentându-se elegant în pahar, cu un perlaj fin, constant. Aromele sale olfactive dezvăluie note de fructe, măr verde, agrișe, prune verzi.
Gustativ domină un amestec fructat, ceva citrice iar pe final reapar merele verzi. Aciditatea şi persistenţa sa aromatică vă vor lăsa o impresie plăcută pe tot cerul gurii, post-gustul său fiind lung. Îi acordăm 83p. Fiind un spumant brut se poate asocia cu preparate ușoare (aperitive, salate) la începutul mesei.
18 Comments
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
