Faptul că acest vin rose (obţinut din soiurile Merlot 33%, Feteasca Neagra 33%, Pinot Noir 34%) vine îmbuteliat la sticlă de 1,5l nu a reuşit decât să sporească atractivitatea sa în rândul celor care s-au strâns în jurul cuptorului…la o pizza.
Până să ajungem la temperatura optimă necesară obţinerii unor pizza veritabile, ne-am delectat cu acest rose de la Budureasca (şi nu numai). Cei de la Budureasca, prin utilizarea unor tehnologii de vinificaţie moderne (presare lentă a strugurilor, răcirea mustului, fermentaţie la temperaturi joase etc.) reuşesc să obţină un plus de fructuozitate la vinurile sale.
Budureasca Rose Magnum Demisec 2015 are o culoare rose deschis, iar aromele sale te îmbie cu note delicate de fructe roşii 
(căpşuni, frăguţe, cireşe). Gustativ pare mai complex, aromele sale fructate fiind îmbrăcate parcă cu o mantie de prospeţime, cel face să pară echilibrat şi elegant. Aciditate vioaie, alcool bine integrat (mai ales dacă este bine răcit pe la 8-10˚C) şi un final mediu spre lung cu note de citrice în prim plan.
Un rose perfect de vară,
Savurat la ceas de seară,
Când s-a răcorit pe afară…
Poftim, fără să vreau mi-a ieşit cu rimă! Îl găsiţi prin online pe la vreo 67-68 de lei.
22 Comments
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
