O surpriză mult așteptată, cei de la crama Alira “au spart gheața” și au vinificat primul lor vin alb: un Sauvignon Blanc. Interesul stârnit a fost pe măsura așteptărilor iar vinul se prezintă într-un registru clasic, al Sauvignonului Blanc care are ceva de spus.
Culoare sa este galben pai deschis, luminos, olfactiv regăsim socul (atât cât trebuie), note florale de primăvară (salcâm, iasomie, flori de câmp).
Gustativ avem citricele, cele care fac legea, îmblânzite domol de arome de ananas, grapefruit, mango, papaya, într-un echilbru bun cu aciditatea și nivelul de alcool.
Nu este de neglijat nici finalul său, când apar note plăcute de fructe de vară împârguite (piersiciși caise) ce se contopesc cu citricele. Era momentul ca Alira să iasă pe piață cu un vin alb!
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
