Cu o identitate usor de recunoscut, sustinuta prin notele vioaie, Francusa se distinge prin aroma sa fina de fructe, o buna aciditate, culoarea sa galben-pala sau galben-verzuie, aromele vegetale de strugure parguit si gustul echilibrat si catifelat, ce-i confera vinului toate calitatile care incanta deopotriva simturile. Este un vin sec, fructuos , reconfortant obtinut din struguri culesi la maturitate deplina (CMD). Se impune prin parfum si aroma de strugure bine copt, printr-o mare lejeritate datorita unui grad alcoolic nu prea ridicat (11,5%) si printr-o nota inconfundabila de prospetime si fructuozitate. Are o identitate usor de recunoscut, datorita atributelor sale invioratoare, sustinute de o buna aciditate.
Bucurand ochiul, lasand respiratia placuta si avand gustul deosebit de atractiv este preferat de toti cei care doresc un Cotnar sec. Consumat in cantitati moderate, poate mentine timp indelungat buna dispozitie a consumatorului, fara sa-l oboseasca. Fiind lipsit de zaharuri, Francusa nu are capacitatea de a-si ascunde defectele, in schimb ii pot fi usor identificate calitatile. Purtand in el nota autenticitatii si originalitatii, constituie un exemplu reprezentativ de vin sec din Podgoria Cotnari.