Vinuri Ro

Făurar Alb de Ceptura – 2009

Postat in

Cupaj de Sauvignon Blanc, Riesling, Fetească Albă, produs de Davino, din viile Dealu Mare – Ceptura, un vin sec, limpede cristalin, culoare verde-gălbui, proaspăt, fructuos, echilibrat, fin dar amplu, extractiv şi persistent, cu un miros caracterisc soiurilor, floral cu note uşor minerale. Alcool: 14,3%.

Radu Rizea, de la Vinul.ro, caracterizează vinul astfel: „Un cupaj elegant, impunător, în care cele trei soiuri îşi fac simţită prezenţa şi se pun reciproc în valoare. Mirosul aduce a flori de viţă de vie, grapefruit, ananas, drojdii şi acea notă specificăvinurilor albe Davino, mineral-calcaroasă. Atacul propune nişte senzaţii dulci, care se perpetuează pe tot parcursul gustativ, echilibrând tonurile efervescente şi aciditatea ridicată. Finalul vine cald, lung şi intens, de un verde-crud, aproape crocant.”

Asociere culinară: aperitiv, peşte, fructe de mare, carne de pui.

Related Topics:
Click pentru a comenta

Cele mai citite

Exit mobile version