Încă o dată S.E.R.V.E. demonstrează un lucru care a devenit o obişnuinţă în ultimii (aproape) 20 de ani: vinul de calitate se naşte în vie, cu mult suflet, pasiune şi dorinţa de a menţine ştacheta cât mai sus.
Vinul de care amintim este un cupaj, format din Cabernet Sauvignon şi Fetească Neagră, Merlot-ul fiind ocolit puţin de această dată din combinaţie, roze-ul produs în 2011 fiind un pariu câştigat, mult mai expresiv şi bine evoluat faţă de suratele sale din anii trecuţi.
Culoarea sa de un roz deschis, cu nuanţe strălucitoare de somon, ne îmbie cu aromele sale de căpşuni, dar şi fructe de pădure, frăguţe şi zmeură, îmbrăţişate de nuanţe discrete de trandafir. Este un roze complet, cu un final intens, proaspăt, completat de arome de sâmburi de migdale, cu o aciditate ridicată şi echilibrată, răcoritor, alcoolul fiind bine integrat în corpul vinului.
Respect S.E.R.V.E.!
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
