Din dealurile însorite ale Drăgăşanilor a luat naştere acest vin roşu clasic, de înaltă ţinută, elegant, ce păstrează intacte caracteristicile şi specificitatea soiului Cabernet Sauvignon.
Ca toţi micii producători şi aici se observă pasiunea pentru producerea unui vin de calitate. Pasiunea pentru lucrurile bine făcute, împinse aproape spre perfecţiune, pasiune pe care însuşi guvernatorul B.N.R., domnul Mugur Isărescu, a dezvăluit-o şi demonstrat-o nu de puţine ori, se regăseşte şi-n vinul creat de domnia sa în „micul laborator oenologic” al Casei Isărescu din zona Drăgăşanilor.
Culoarea vinului, de un roşu intens, specifică soiului, este însoţită de gustul plăcut, catifelat, liniştit de învechirea în butoaiele de stejar, totul completat de corpolenţa şi taninii echilibraţi precum şi de extractivitatea sa. Aromele de fructe de pădure şi prune uscate, resimţite şi post-gust, se îngemănează perfect cu brânzeturi fine, preparate din caren roşie sau vânat.
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
