Vinificatie

Consumul de vin în scădere

Postat in

Criza economică mondială continuă încă să afecteze piaţa vinului, cu predilecţie consumul intern de vin din UE,  situaţie care, din păcate, pe termen scurt nu se va schimba.

Dacă asociem şi campaniile anti-alcool ce se desfăşoară în prezent în Franţa şi Italia (unde cu greu se poate realiza corespunzător promovarea vinului), împreună cu înăsprirea legislaţiei pentru conducerea autovehiculelor sub influenţa alcoolului, plus problemele medicale cauzate de consumul excesiv de băuturi alcoolice, au condus autorităţile să impună o legislaţie mai severă, ce amendează drastic consumul de băuturi alcoolice.

Din păcate consumatorii şi-au îndreptat atenţia spre vinurile mai ieftine, de o calitate aproximativ asemănătoare, iar unii consumatori au devenit mai cumpătaţi atunci când achiziţionează vin sau şampanie.

Prin  organizarea comună a pieţei vinului în cadrul Uniunii Europene, s-a constatat faptul că vinurile produse în UE au, ca pricipale obstacole în politica comercială a producerii şi vânzării acestora, următoarele: creşterea competivităţii vinurilor produse în Lumea Nouă, recurgerea sistematică la distilarea de criză, utilizarea exagerată a practicilor de îmbogăţire a vinurilor, reguli de etichetare neclare, practici oenologice rigide, conservatoare, activităţi de promovare uneori insuficient canalizate spre publicul sau ţara/regiunea ţintă.

Ce este interesant de semnalat, este faptul că UE nu este doar cel mai mare exportator de vin, la nivel mondial, dar este şi cel mai mare importator de vin (cu predilecţie din Australia, Africa de Sud, Chile, SUA), importurile de vin crescând, culmea, pe timp de criză, posibil ca un efect al politicii comerciale comunitare din domeniul vitivinicol (dreptul de cultivare: în acest moment există o interdicţie, valabilă până la 31.12.2015,  privind cultivarea de noi suprafeţe de viţă de vie; etichetarea – abia de la 01.08.2009 etichetarea vinurilor în UE se bazează pe protejarea indicaţiilor geografice şi desemnarea originii; promovarea şi stimularea proiectelor de finanţare rurală; pachete financiare naţionale eligibile la finanţare; promovarea  pieţelor ţărilor terţe; distilarea de criză: distilarea surplusului de vin va fi eliminată treptat).

Sursa: USDA.gov

 

Click pentru a comenta

Cele mai citite

Exit mobile version