Pe data de 25 august 79 d.c. lumea a pierdut pe unul dintre cei mai mari enologi din toate timpurile, în persoana lui Pliniu cel Bătrân, cel ce ne aminteşte, prin vorbele sale profetice, de faptul că în vin stă descoperirea adevărului.
Gaius Plinius Secundus (alias Pliniu cel Bătrân), născut în anul 23 d.c., a fost un prieten şi apropiat al împăraţilor romani Vespasian şi Titus, comandant militar, un erudit, autor al operei Naturalis Historia (37 de volume), o enciclopedie care include între capitolele sale întreaga ştiinţă şi cunoştinţele omenirii din antichitate, inclusiv cele dedicate vinului și viticulturii.
Plinius cel bătrân moare după erupția vulcanului Vezuviu, cenușa vulcanică distrugând orașul Pompei. El era atunci prefectul flotei romane în Misenum. După erupția vulcanului devine interesat de acest fenomen dar, apropiindu-se prea mult de zona sinistrului, moare sufocat de gazele toxice emanate.
Plinius este cel care a rostit pentru prima oară celebra fraza (plină de adevăr) – „in vino veritas”, o declaraţie de mare actualitate şi-n zilele noastre, aşa cum era şi acum 2000 de ani.
În timpurile noastre moderne vinul poate fi o veritabilă capcană, cu precădere în unele circumstanţe şi ipostaze, moment în care tarele de caracter (disimulate cu măiestrie de către unii oameni) ies nestingherite la iveală, prezentându-ne adevărata lor faţă.
In vino veritas!
5 Comments
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
