Oenolog
Vinificatie
-
7.2K25Metode Tradiţionale de Vinificaţie
Georgia este unul dintre locurile, poate chiar cel mai vechi de pe mamamond, unde există indicii şi dovezi arheologice că aici a...
-
1.9K4Un An Excelent pentru Merlot în Saint-Emilion
Consiliul viticol din Saint-Emilion a emis deja prima sa evaluare pentru vinurile din 2012 (mai exact pentru viitoarele vinuri vintage). Culorea frumoasă,...
-
6.6K5Sfârşitul Dopurilor de Plută?
Vinul este un produs delicat, ce poate fi afectat profund de temperatura la care este depozitat şi transportat, de contactul cu oxigenul...
-
4.0KDomeniile Anastasia
Începând de la apa Telejenului şi până la apa Buzăului, aromele şi buchetele ce emană din podgoriile înlănţuite pe dealuri se întrepătrund...
-
3.6KCel Mai Iubit Vin al Verii 2012: Rosé
Vinurile rosé au început să prindă destul de bine, cu precădere în acest an şi mai ales din această vară. Nuanţele de...
-
5.0KWine jewels
Nu de puţine ori ne-a fost dat să avem surpriza, atunci când destupăm o sticlă de vin, să descoperim mici reziduri sub...
-
1.4KInceputurile industriei vinului în California
Mii de muncitori chinezi au venit în Statele Unite în secolul al XIX-lea, pentru a ajuta la construirea căii ferate transcontinentale. Mulţi...
-
Consumul şi producţia de vin la nivelul Uniunii Europene
Nu reprezintă o noutate faptul că la nivelul UE, consumul intern de vin va continua să scadă, în ciuda unui uşor reviriment...
-
Pe când un top al terroir-urilor româneşti?
Se tot vorbeşte de cuvântul terroir. S-a scris şi se va mai scrie. Într-o definiţie scurtă a terroir-ului, termen de etimologie franceză,...
-
Domeniile Anastasia Chardonnay sec 2011
Domeniile Anastasia este un actor relativ nou pe piaţa vinurilor din România, sosit odată cu noul val de crame mici, de tipul...
