Oct 5, 2016

0 Comentarii

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve

Obţinută din struguri de Pinot Noir, Pinot Meunier şi Chardonnay, acest vin efervescent vine cu ceva special, ce s-a dorit a face cumva diferenţa, prin faptul că cele trei soiuri menţionate, care stau la baza acestei şampanii, sunt din ani diferiţi.

În pahar, culoarea sa este de un galben pai foarte deschis, perlajul este fin, constant şi persistent, semn că vinul a stat ceva timp în sticlă la cea de-a doua fermentare. oenolog-ro-champagne-billecart-salmon-france

Aromele sale olfactive sunt complexe, pornind de la note ce amintesc de patiserie, bezele, completate imediat de registrul gustativ care parcă explodează pe papile cu citrice (amintind aici lămâie, grapefruit, mandarină), continuând cu note fructate de pere și piersici, într-un echilibru elegant şi delicat.

Aromele sunt persistente, continuând cu post-gustul lung care are o tentă uşor cremoasă.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *