Dupa câteva crame micuțe, care au început să promoveze și-n Romania ideea de ”Orange wine”, iată că a venit și rândul Recașului să intre în acest trend al vinurilor ”culoarea portocalei”. Bineînțeles, marketingul are și el rolul său, în toată această poveste legată de vinificarea unor soiuri de struguri albi, în cazul de față Chardonnay, după metoda obținerii vinurilor roșii (cu o macerare peliculară prelungită).
Având contact recent cu Orange Wine-ul de la Recaș, la o prezentare de vinuri în cadrul Clubului de Vinuri Vademecum, acesta s-a făcut remarcat prin suplețea și eleganța sa pentru un vin de tip orange.
Culoarea este un galben închis, cu tente ușor portocalii, iar aromele sale te duc cu gândul la fructe confiate, flori de primăvară, note fructate, chiar ceva tente ușor vegetale, dar și oleaginoase (miez de nucă, alune de pădure).
Gustativ avem citrice, fructe exotice și un post-gust persistent. Un vin interesant, făcut să placă, ușor de înțeles dar și de reținut.
2 Comments
Lasa un raspuns
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
